Les horaires de travail atypiques et notamment de nuit entraînent une perturbation des rythmes biologiques qui ont des effets sur la santé. L'IREPS Nouvelle Aquitaine a mené une enquête auprès des salariés de trois entreprises de la Haute-Vienne du secteur industriel afin d'analyser le comportement alimentaire des ouvriers en travail posté.
Une alimentation équilibrée et une activité physique régulière sont des facteurs clé de protection contre ces pathologies, toutefois,
Les salariés en horaires postés peuvent-ils adapter ces comportements favorables pour leur santé ?
Marjolaine GUITARD, Mylène BOUSSAGEON, Diététiciennes, réseau LINUT